Carne, boi, paleta, s/ gordura, cozida, c/ ervilha e cenoura, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carne, boi, paleta, s/ gordura, cozida, c/ ervilha e cenoura, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 123 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
123 kcal
Macros por 100 g
Prot: 16.0gCarb: 4.8gGord: 4.8gFibra: 1.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 123 kcal |
| Proteínas | 16.00 g |
| Carboidratos | 4.83 g |
| Gorduras totais | 4.77 g |
| Fibra alimentar | 1.54 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 502 | kJ |
| Energia | 123 | kcal |
| Umidade | 72.9 | g |
| Carboidrato total | 4.83 | g |
| Carboidrato disponível | 3.29 | g |
| Proteína | 16 | g |
| Lipídios | 4.77 | g |
| Fibra alimentar | 1.54 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.48 | g |
| Colesterol | 27.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.87 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.75 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.75 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.08 | g |
| Cálcio | 10.8 | mg |
| Ferro | 1.44 | mg |
| Sódio | 345 | mg |
| Magnésio | 16.8 | mg |
| Fósforo | 119 | mg |
| Potássio | 241 | mg |
| Manganês | 0.07 | mg |
| Zinco | 3.65 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 0.38 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 127 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 63.6 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.5 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 1.34 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 2.58 | mcg |
| Vitamina C | 4.93 | mg |
| Equivalente de folato | 15.8 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |