Salada, repolho roxo cru, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal
Salada, repolho roxo cru, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal possui 51 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (70 g) (70 g)
Calorias
51 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.2gCarb: 4.8gGord: 3.4gFibra: 1.6g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 51 kcal |
| Proteínas | 1.23 g |
| Carboidratos | 4.85 g |
| Gorduras totais | 3.37 g |
| Fibra alimentar | 1.61 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 213 | kJ |
| Energia | 51 | kcal |
| Umidade | 89.9 | g |
| Carboidrato total | 4.85 | g |
| Carboidrato disponível | 3.24 | g |
| Proteína | 1.23 | g |
| Lipídios | 3.37 | g |
| Fibra alimentar | 1.61 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.67 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.5 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.41 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.4 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 34.5 | mg |
| Ferro | 0.48 | mg |
| Sódio | 54.4 | mg |
| Magnésio | 11.8 | mg |
| Fósforo | 37.3 | mg |
| Potássio | 231 | mg |
| Manganês | 0.24 | mg |
| Zinco | 0.24 | mg |
| Cobre | 0.55 | mg |
| Selênio | 0.4 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 80.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 40 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.66 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.03 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 28.4 | mg |
| Equivalente de folato | 17.3 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |