Carne, porco, vísceras, cru (média de diferentes tipos), Brasil
Carne, porco, vísceras, cru (média de diferentes tipos), Brasil possui 154 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
154 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 154 kcal |
| Proteínas | 18.30 g |
| Carboidratos | 1.24 g |
| Gorduras totais | 8.40 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 644 | kJ |
| Energia | 154 | kcal |
| Umidade | 71 | g |
| Carboidrato total | 1.24 | g |
| Carboidrato disponível | 1.24 | g |
| Proteína | 18.3 | g |
| Lipídios | 8.4 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.06 | g |
| Colesterol | 134 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.76 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.22 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.26 | g |
| Cálcio | 10 | mg |
| Ferro | 10.4 | mg |
| Sódio | 84.3 | mg |
| Magnésio | 18.3 | mg |
| Fósforo | 216 | mg |
| Potássio | 270 | mg |
| Manganês | 0.14 | mg |
| Zinco | 3.86 | mg |
| Cobre | 0.39 | mg |
| Selênio | 24.5 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 2169 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2169 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.46 | mg |
| Tiamina | 0.46 | mg |
| Riboflavina | 1.56 | mg |
| Niacina | 9.12 | mg |
| Vitamina B6 | 0.44 | mg |
| Vitamina B12 | 10.9 | mcg |
| Vitamina C | 11.7 | mg |
| Equivalente de folato | 73.3 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 18.3 | g |