Escondidinho de bacalhau, c/ sal (mandioca (aipim, macaxeira), bacalhau, tomate, salsa e queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Escondidinho de bacalhau, c/ sal (mandioca (aipim, macaxeira), bacalhau, tomate, salsa e queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 168 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
168 kcal
Macros por 100 g
Prot: 7.9gCarb: 16.6gGord: 8.0gFibra: 1.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 168 kcal |
| Proteínas | 7.88 g |
| Carboidratos | 16.60 g |
| Gorduras totais | 8.01 g |
| Fibra alimentar | 1.21 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 702 | kJ |
| Energia | 168 | kcal |
| Umidade | 65.2 | g |
| Carboidrato total | 16.6 | g |
| Carboidrato disponível | 15.3 | g |
| Proteína | 7.88 | g |
| Lipídios | 8.01 | g |
| Fibra alimentar | 1.21 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.36 | g |
| Colesterol | 40.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.88 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.07 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.16 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.45 | g |
| Cálcio | 69.4 | mg |
| Ferro | 0.25 | mg |
| Sódio | 578 | mg |
| Magnésio | 20.4 | mg |
| Fósforo | 61.4 | mg |
| Potássio | 108 | mg |
| Manganês | 0.07 | mg |
| Zinco | 0.44 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 1.29 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 63.6 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 60.9 | mcg |
| Vitamina D | 1.29 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.28 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 2.71 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0.44 | mcg |
| Vitamina C | 8.77 | mg |
| Equivalente de folato | 11.1 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |