Prato de comida brasileiro (região Sul) 90 g de arroz, polido, cozido + 140 g de feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo) + 35 g de carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura + 110g de macarrão, trigo, c/ ovos, cozido, drenado - c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Prato de comida brasileiro (região Sul) 90 g de arroz, polido, cozido + 140 g de feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo) + 35 g de carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura + 110g de macarrão, trigo, c/ ovos, cozido, drenado - c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 137 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
137 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 137 kcal |
| Proteínas | 6.09 g |
| Carboidratos | 19.80 g |
| Gorduras totais | 4.48 g |
| Fibra alimentar | 3.59 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 574 | kJ |
| Energia | 137 | kcal |
| Umidade | 68.5 | g |
| Carboidrato total | 19.8 | g |
| Carboidrato disponível | 16.2 | g |
| Proteína | 6.09 | g |
| Lipídios | 4.48 | g |
| Fibra alimentar | 3.59 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.1 | g |
| Colesterol | 10.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.09 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.26 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.07 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.05 | g |
| Cálcio | 14.5 | mg |
| Ferro | 1.23 | mg |
| Sódio | 232 | mg |
| Magnésio | 22.7 | mg |
| Fósforo | 73.8 | mg |
| Potássio | 153 | mg |
| Manganês | 0.38 | mg |
| Zinco | 1.38 | mg |
| Cobre | 0.27 | mg |
| Selênio | 1.88 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.02 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.45 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.65 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0.09 | mcg |
| Vitamina C | 0.71 | mg |
| Equivalente de folato | 48.8 | mcg |