Esfirra, ricota, caseira, assada (farinha de trigo, água, leite, ovo, margarina, suco de limão, ricota, c/ açúcar, c/ óleo e cebola, c/ sal)
Esfirra, ricota, caseira, assada (farinha de trigo, água, leite, ovo, margarina, suco de limão, ricota, c/ açúcar, c/ óleo e cebola, c/ sal) possui 282 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (70 g) (70 g)
Calorias
282 kcal
Macros por 100 g
Prot: 12.6gCarb: 41.6gGord: 7.6gFibra: 1.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 282 kcal |
| Proteínas | 12.60 g |
| Carboidratos | 41.60 g |
| Gorduras totais | 7.58 g |
| Fibra alimentar | 1.40 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1189 | kJ |
| Energia | 282 | kcal |
| Umidade | 35.8 | g |
| Carboidrato total | 41.6 | g |
| Carboidrato disponível | 40.2 | g |
| Proteína | 12.6 | g |
| Lipídios | 7.58 | g |
| Fibra alimentar | 1.4 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.42 | g |
| Colesterol | 43.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.21 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.01 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.44 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.19 | g |
| Cálcio | 147 | mg |
| Ferro | 3.03 | mg |
| Sódio | 555 | mg |
| Magnésio | 23.3 | mg |
| Fósforo | 155 | mg |
| Potássio | 161 | mg |
| Manganês | 0.24 | mg |
| Zinco | 0.77 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 10.9 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 43.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 42.8 | mcg |
| Vitamina D | 0.16 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.39 | mg |
| Tiamina | 0.13 | mg |
| Riboflavina | 0.11 | mg |
| Niacina | 0.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0.21 | mcg |
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Equivalente de folato | 103 | mcg |
| Sal de adição | 1 | g |
| Açúcar de adição | 1 | g |