Carne, boi, lingua, cozida, s/ sal, Brasil
Carne, boi, lingua, cozida, s/ sal, Brasil possui 308 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g) (90 g)
Calorias
308 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 308 kcal |
| Proteínas | 21.30 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 24.80 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1279 | kJ |
| Energia | 308 | kcal |
| Umidade | 53.3 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 21.3 | g |
| Lipídios | 24.8 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.66 | g |
| Colesterol | 105 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 11.2 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 10.3 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.5 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.43 | g |
| Cálcio | 5.93 | mg |
| Ferro | 2.07 | mg |
| Sódio | 59.1 | mg |
| Magnésio | 11.5 | mg |
| Fósforo | 136 | mg |
| Potássio | 175 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 4.09 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Vitamina D | 0.44 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.33 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 1.83 | mg |
| Vitamina B12 | 3.47 | mcg |
| Vitamina C | 1.44 | mg |
| Equivalente de folato | 7.76 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 21.3 | g |