Salada, repolho roxo, cru, c/ azeite de oliva, c/ sal
Salada, repolho roxo, cru, c/ azeite de oliva, c/ sal possui 57 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (45 g) (45 g)
Calorias
57 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.2gCarb: 4.7gGord: 3.7gFibra: 1.6g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 57 kcal |
| Proteínas | 1.18 g |
| Carboidratos | 4.68 g |
| Gorduras totais | 3.74 g |
| Fibra alimentar | 1.61 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 235 | kJ |
| Energia | 57 | kcal |
| Umidade | 89.6 | g |
| Carboidrato total | 4.68 | g |
| Carboidrato disponível | 3.06 | g |
| Proteína | 1.18 | g |
| Lipídios | 3.74 | g |
| Fibra alimentar | 1.61 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.8 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.55 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.69 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.44 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 28.2 | mg |
| Ferro | 0.36 | mg |
| Sódio | 129 | mg |
| Magnésio | 11.6 | mg |
| Fósforo | 37.2 | mg |
| Potássio | 211 | mg |
| Manganês | 0.16 | mg |
| Zinco | 0.17 | mg |
| Cobre | 0.58 | mg |
| Selênio | 0.4 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 41.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 20.7 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.72 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 27.9 | mg |
| Equivalente de folato | 12 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |