Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ sal
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ sal possui 275 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
275 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 275 kcal |
| Proteínas | 28.90 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 17.60 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1147 | kJ |
| Energia | 275 | kcal |
| Umidade | 52 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 28.9 | g |
| Lipídios | 17.6 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.55 | g |
| Colesterol | 109 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 9.97 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6.78 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.37 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.5 | g |
| Cálcio | 4.96 | mg |
| Ferro | 2.46 | mg |
| Sódio | 234 | mg |
| Magnésio | 21.3 | mg |
| Fósforo | 232 | mg |
| Potássio | 323 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 5.18 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 0.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 99.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 98.1 | mcg |
| Vitamina D | 0.25 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.67 | mg |
| Tiamina | 0.01 | mg |
| Riboflavina | 0.09 | mg |
| Niacina | 2.99 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0.94 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 0.3 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |