Hambúrguer (hamburger), cru (média diferentes tipos de carne), Brasil
Hambúrguer (hamburger), cru (média diferentes tipos de carne), Brasil possui 216 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (170 g) (170 g)
Calorias
216 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 216 kcal |
| Proteínas | 15.60 g |
| Carboidratos | 4.12 g |
| Gorduras totais | 15.20 g |
| Fibra alimentar | — |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 897 | kJ |
| Energia | 216 | kcal |
| Umidade | 62.2 | g |
| Carboidrato total | 4.12 | g |
| Carboidrato disponível | 4.12 | g |
| Proteína | 15.6 | g |
| Lipídios | 15.2 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.85 | g |
| Colesterol | 59.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.8 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5.9 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.25 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.72 | g |
| Cálcio | 48.2 | mg |
| Ferro | 2.45 | mg |
| Sódio | 1060 | mg |
| Magnésio | 42.1 | mg |
| Fósforo | 232 | mg |
| Potássio | 521 | mg |
| Manganês | 0.44 | mg |
| Zinco | 2.44 | mg |
| Cobre | 0.17 | mg |
| Vitamina D | 0.1 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.17 | mg |
| Tiamina | 0.1 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 3.13 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 2.39 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 6.6 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 15.6 | g |