Cogumelo, Paris, cozido, c/ salsa, pimenta-do-reino, c/ manteiga, c/ sal
Cogumelo, Paris, cozido, c/ salsa, pimenta-do-reino, c/ manteiga, c/ sal possui 97 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (45 g) (45 g)
Calorias
97 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.0gCarb: 4.9gGord: 8.2gFibra: 2.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 97 kcal |
| Proteínas | 2.03 g |
| Carboidratos | 4.94 g |
| Gorduras totais | 8.18 g |
| Fibra alimentar | 2.05 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 402 | kJ |
| Energia | 97 | kcal |
| Umidade | 83.6 | g |
| Carboidrato total | 4.94 | g |
| Carboidrato disponível | 2.89 | g |
| Proteína | 2.03 | g |
| Lipídios | 8.18 | g |
| Fibra alimentar | 2.05 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.23 | g |
| Colesterol | 19.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.05 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.98 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.14 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.25 | g |
| Cálcio | 7.71 | mg |
| Ferro | 1.61 | mg |
| Sódio | 342 | mg |
| Magnésio | 11.4 | mg |
| Fósforo | 79.5 | mg |
| Potássio | 324 | mg |
| Manganês | 0.14 | mg |
| Zinco | 0.79 | mg |
| Cobre | 0.46 | mg |
| Selênio | 12.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 96.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 93.8 | mcg |
| Vitamina D | 0.18 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.24 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.27 | mg |
| Niacina | 4.02 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Vitamina B12 | 0.02 | mcg |
| Vitamina C | 3.76 | mg |
| Equivalente de folato | 17.1 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |