Carne, frango/galinha, peito, s/ pele, filé, empanado, cru, s/ sal (média de diferentes amostras), Brasil
Carne, frango/galinha, peito, s/ pele, filé, empanado, cru, s/ sal (média de diferentes amostras), Brasil possui 104 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
104 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 104 kcal |
| Proteínas | 7.91 g |
| Carboidratos | 14.90 g |
| Gorduras totais | 1.47 g |
| Fibra alimentar | — |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 441 | kJ |
| Energia | 104 | kcal |
| Umidade | 74.7 | g |
| Carboidrato total | 14.9 | g |
| Carboidrato disponível | 14.9 | g |
| Proteína | 7.91 | g |
| Lipídios | 1.47 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.03 | g |
| Colesterol | 3.82 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.6 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.31 | g |
| Cálcio | 10.2 | mg |
| Ferro | 0.59 | mg |
| Sódio | 286 | mg |
| Magnésio | 12.3 | mg |
| Fósforo | 112 | mg |
| Potássio | 114 | mg |
| Manganês | 0.12 | mg |
| Zinco | 0.42 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.02 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.01 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 3.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0.14 | mcg |
| Vitamina C | 0.43 | mg |
| Equivalente de folato | 6.42 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |