Carne, frango, assada, c/ tucupi, pimenta-de-cheiro, jambu, chicória (coentro bravo), cebola, alho, c/ sal
Carne, frango, assada, c/ tucupi, pimenta-de-cheiro, jambu, chicória (coentro bravo), cebola, alho, c/ sal possui 136 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
136 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 136 kcal |
| Proteínas | 20.10 g |
| Carboidratos | 2.33 g |
| Gorduras totais | 5.29 g |
| Fibra alimentar | 0.66 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 571 | kJ |
| Energia | 136 | kcal |
| Umidade | 70.6 | g |
| Carboidrato total | 2.33 | g |
| Carboidrato disponível | 1.7 | g |
| Proteína | 20.1 | g |
| Lipídios | 5.29 | g |
| Fibra alimentar | 0.66 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.63 | g |
| Colesterol | 76.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.46 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.82 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.25 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.08 | g |
| Cálcio | 21.3 | mg |
| Ferro | 1.47 | mg |
| Sódio | 227 | mg |
| Magnésio | 18.9 | mg |
| Fósforo | 178 | mg |
| Potássio | 263 | mg |
| Manganês | 0.12 | mg |
| Zinco | 1.26 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 0.01 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.01 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Niacina | 7.74 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0.23 | mcg |
| Vitamina C | 6.64 | mg |
| Equivalente de folato | 4.38 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |