Mostarda, folha, crua, Brasil
Mostarda, folha, crua, Brasil possui 26 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Xícara chá (30 g) (30 g)
Calorias
26 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.1gCarb: 4.4gGord: 0.5gFibra: 2.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 26 kcal |
| Proteínas | 2.12 g |
| Carboidratos | 4.42 g |
| Gorduras totais | 0.50 g |
| Fibra alimentar | 2.18 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 110 | kJ |
| Energia | 26 | kcal |
| Umidade | 92.4 | g |
| Carboidrato total | 4.42 | g |
| Carboidrato disponível | 2.24 | g |
| Proteína | 2.12 | g |
| Lipídios | 0.5 | g |
| Fibra alimentar | 2.18 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.54 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.01 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.11 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.05 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 78.7 | mg |
| Ferro | 1.27 | mg |
| Sódio | 3.32 | mg |
| Magnésio | 18 | mg |
| Fósforo | 67.4 | mg |
| Potássio | 419 | mg |
| Manganês | 0.16 | mg |
| Zinco | 0.33 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 0.73 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 907 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 453 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.41 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 44.5 | mg |
| Equivalente de folato | 9.79 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 2.12 | g |
| Proteína animal | 0 | g |