Carne, frango, fígado, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil
Carne, frango, fígado, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil possui 147 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
147 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 147 kcal |
| Proteínas | 23.20 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 6.02 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 618 | kJ |
| Energia | 147 | kcal |
| Umidade | 69.1 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 23.2 | g |
| Lipídios | 6.02 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.68 | g |
| Colesterol | 528 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.9 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.3 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.18 | g |
| Cálcio | 8.89 | mg |
| Ferro | 11.5 | mg |
| Sódio | 81.8 | mg |
| Magnésio | 24 | mg |
| Fósforo | 393 | mg |
| Potássio | 280 | mg |
| Manganês | 0.33 | mg |
| Zinco | 3.57 | mg |
| Cobre | 0.48 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4022 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.72 | mg |
| Tiamina | 0.26 | mg |
| Riboflavina | 2.06 | mg |
| Niacina | 12.4 | mg |
| Vitamina B6 | 0.75 | mg |
| Vitamina B12 | 18.8 | mcg |
| Vitamina C | 2.4 | mg |
| Equivalente de folato | 498 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 23.2 | g |