Maxixe, c/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, s/ sal
Maxixe, c/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, s/ sal possui 41 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (75 g) (75 g)
Calorias
41 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.9gCarb: 4.2gGord: 2.5gFibra: 3.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 41 kcal |
| Proteínas | 1.95 g |
| Carboidratos | 4.19 g |
| Gorduras totais | 2.49 g |
| Fibra alimentar | 3.07 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 169 | kJ |
| Energia | 41 | kcal |
| Umidade | 90.7 | g |
| Carboidrato total | 4.19 | g |
| Carboidrato disponível | 1.12 | g |
| Proteína | 1.95 | g |
| Lipídios | 2.49 | g |
| Fibra alimentar | 3.07 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.68 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.4 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.56 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.46 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 40.9 | mg |
| Ferro | 0.5 | mg |
| Sódio | 19.3 | mg |
| Magnésio | 6.4 | mg |
| Fósforo | 31.5 | mg |
| Potássio | 91.9 | mg |
| Manganês | 0.09 | mg |
| Zinco | 0.14 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 6.06 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 3.03 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.36 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.02 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 8.78 | mg |
| Equivalente de folato | 3.93 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |