Salpicão de legumes, c/ sal (batata, maçã, pimentão verde e vermelho, cenoura, noz, uva passa, cebola, aipo (salsão), maionese, creme de leite, molho de mostarda, pimenta do reino, c/ sal)
Salpicão de legumes, c/ sal (batata, maçã, pimentão verde e vermelho, cenoura, noz, uva passa, cebola, aipo (salsão), maionese, creme de leite, molho de mostarda, pimenta do reino, c/ sal) possui 131 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
131 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.6gCarb: 14.1gGord: 8.0gFibra: 1.9g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 131 kcal |
| Proteínas | 1.64 g |
| Carboidratos | 14.10 g |
| Gorduras totais | 7.97 g |
| Fibra alimentar | 1.91 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 544 | kJ |
| Energia | 131 | kcal |
| Umidade | 75.1 | g |
| Carboidrato total | 14.1 | g |
| Carboidrato disponível | 12.2 | g |
| Proteína | 1.64 | g |
| Lipídios | 7.97 | g |
| Fibra alimentar | 1.91 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.19 | g |
| Colesterol | 9.08 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.53 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.47 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.89 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.06 | g |
| Cálcio | 20.7 | mg |
| Ferro | 0.35 | mg |
| Sódio | 228 | mg |
| Magnésio | 16.6 | mg |
| Fósforo | 50.1 | mg |
| Potássio | 284 | mg |
| Manganês | 0.27 | mg |
| Zinco | 0.23 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 0.95 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 101 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 55.2 | mcg |
| Vitamina D | 0.07 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.47 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.02 | mg |
| Niacina | 0.09 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0.01 | mcg |
| Vitamina C | 10.2 | mg |
| Equivalente de folato | 9.98 | mcg |