Cará, s/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, c/ sal
Cará, s/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, c/ sal possui 118 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (27 g) (27 g)
Calorias
118 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.4gCarb: 17.8gGord: 5.1gFibra: 2.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 118 kcal |
| Proteínas | 1.45 g |
| Carboidratos | 17.80 g |
| Gorduras totais | 5.08 g |
| Fibra alimentar | 2.49 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 493 | kJ |
| Energia | 118 | kcal |
| Umidade | 74.6 | g |
| Carboidrato total | 17.8 | g |
| Carboidrato disponível | 15.3 | g |
| Proteína | 1.45 | g |
| Lipídios | 5.08 | g |
| Fibra alimentar | 2.49 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.06 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.79 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.17 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.05 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 | g |
| Cálcio | 5 | mg |
| Ferro | 0.3 | mg |
| Sódio | 188 | mg |
| Magnésio | 14 | mg |
| Fósforo | 26.3 | mg |
| Potássio | 192 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 0.23 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 0.47 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 12.9 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 6.47 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.97 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Equivalente de folato | 10.7 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |