Carne, boi, acém moída, cozida, c/ batata, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal
Carne, boi, acém moída, cozida, c/ batata, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal possui 171 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
171 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 171 kcal |
| Proteínas | 19.20 g |
| Carboidratos | 3.82 g |
| Gorduras totais | 8.86 g |
| Fibra alimentar | 0.50 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 714 | kJ |
| Energia | 171 | kcal |
| Umidade | 67.4 | g |
| Carboidrato total | 3.82 | g |
| Carboidrato disponível | 3.31 | g |
| Proteína | 19.2 | g |
| Lipídios | 8.86 | g |
| Fibra alimentar | 0.5 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.74 | g |
| Colesterol | 72.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.55 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.5 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.94 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.17 | g |
| Cálcio | 4.56 | mg |
| Ferro | 1.93 | mg |
| Sódio | 37.3 | mg |
| Magnésio | 14.2 | mg |
| Fósforo | 125 | mg |
| Potássio | 252 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 5.74 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.08 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 1.95 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.2 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.22 | mg |
| Niacina | 1.23 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 1.82 | mcg |
| Vitamina C | 1.42 | mg |
| Equivalente de folato | 5.7 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |