Alfavaca (manjericão-doce), crua, Brasil
Alfavaca (manjericão-doce), crua, Brasil possui 28 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (6 g) (6 g)
Calorias
28 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.7gCarb: 5.2gGord: 0.5gFibra: 4.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 28 kcal |
| Proteínas | 2.66 g |
| Carboidratos | 5.24 g |
| Gorduras totais | 0.48 g |
| Fibra alimentar | 4.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 115 | kJ |
| Energia | 28 | kcal |
| Umidade | 90.2 | g |
| Carboidrato total | 5.24 | g |
| Carboidrato disponível | 1.1 | g |
| Proteína | 2.66 | g |
| Lipídios | 0.48 | g |
| Fibra alimentar | 4.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.42 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.16 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | tr | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.32 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 258 | mg |
| Ferro | 1.26 | mg |
| Sódio | 4.55 | mg |
| Magnésio | 84.2 | mg |
| Fósforo | 49.7 | mg |
| Potássio | 260 | mg |
| Manganês | 0.15 | mg |
| Zinco | 0.71 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 0.37 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 1037 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 518 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.6 | mg |
| Tiamina | tr | mg |
| Riboflavina | 0.12 | mg |
| Niacina | tr | mg |
| Vitamina B6 | 0.56 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | tr | mg |
| Equivalente de folato | 83.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 2.66 | g |
| Proteína animal | 0 | g |