Carne, boi, bucho, cozida, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal
Carne, boi, bucho, cozida, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal possui 135 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Concha rasa (60 g) (60 g)
Calorias
135 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 135 kcal |
| Proteínas | 20.70 g |
| Carboidratos | 0.75 g |
| Gorduras totais | 5.49 g |
| Fibra alimentar | 0.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 567 | kJ |
| Energia | 135 | kcal |
| Umidade | 72.7 | g |
| Carboidrato total | 0.75 | g |
| Carboidrato disponível | 0.61 | g |
| Proteína | 20.7 | g |
| Lipídios | 5.49 | g |
| Fibra alimentar | 0.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.35 | g |
| Colesterol | 233 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.47 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.61 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.82 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 | g |
| Cálcio | 13.4 | mg |
| Ferro | 0.57 | mg |
| Sódio | 36.4 | mg |
| Magnésio | 7.87 | mg |
| Fósforo | 63.2 | mg |
| Potássio | 81.6 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 2.39 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 38.3 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.21 | mg |
| Niacina | 2.07 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0.46 | mcg |
| Vitamina C | 0.45 | mg |
| Equivalente de folato | 3.54 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |