Prato de comida brasileiro (90 g de arroz, polido, cozido + 140 g de feijão, preto, cozido (50 % grão e 50 % caldo) + 35 g de carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada + 110 g de macarrão, trigo, c/ ovos, cozido, drenado + 1,2 g de sal refinado), c/ óleo, cebola e alho)
Prato de comida brasileiro (90 g de arroz, polido, cozido + 140 g de feijão, preto, cozido (50 % grão e 50 % caldo) + 35 g de carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada + 110 g de macarrão, trigo, c/ ovos, cozido, drenado + 1,2 g de sal refinado), c/ óleo, cebola e alho) possui 121 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (380 g) (380 g)
Calorias
121 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 121 kcal |
| Proteínas | 6.11 g |
| Carboidratos | 20.10 g |
| Gorduras totais | 2.60 g |
| Fibra alimentar | 3.56 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 510 | kJ |
| Energia | 121 | kcal |
| Umidade | 70.3 | g |
| Carboidrato total | 20.1 | g |
| Carboidrato disponível | 16.6 | g |
| Proteína | 6.11 | g |
| Lipídios | 2.6 | g |
| Fibra alimentar | 3.56 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.84 | g |
| Colesterol | 10.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.81 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.83 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.94 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.04 | g |
| Cálcio | 14.3 | mg |
| Ferro | 1.26 | mg |
| Sódio | 134 | mg |
| Magnésio | 22.3 | mg |
| Fósforo | 72.1 | mg |
| Potássio | 143 | mg |
| Manganês | 0.37 | mg |
| Zinco | 1.37 | mg |
| Cobre | 0.26 | mg |
| Selênio | 1.89 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.02 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.2 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.7 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0.09 | mcg |
| Vitamina C | 0.28 | mg |
| Equivalente de folato | 50.9 | mcg |
| Sal de adição | 1.2 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |