Carne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 278 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
278 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 278 kcal |
| Proteínas | 25.10 g |
| Carboidratos | 0.48 g |
| Gorduras totais | 19.60 g |
| Fibra alimentar | 0.11 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1158 | kJ |
| Energia | 278 | kcal |
| Umidade | 53.8 | g |
| Carboidrato total | 0.48 | g |
| Carboidrato disponível | 0.38 | g |
| Proteína | 25.1 | g |
| Lipídios | 19.6 | g |
| Fibra alimentar | 0.11 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.06 | g |
| Colesterol | 87.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.67 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8.99 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.01 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.26 | g |
| Cálcio | 4.53 | mg |
| Ferro | 3.05 | mg |
| Sódio | 57 | mg |
| Magnésio | 23.4 | mg |
| Fósforo | 235 | mg |
| Potássio | 346 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 5.23 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.5 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.52 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 1.52 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Vitamina B12 | 2.58 | mcg |
| Vitamina C | 0.22 | mg |
| Equivalente de folato | 0.74 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |