Sushi, c/ pepino, manga e salmão grelhado, s/ molho de soja (shoyu), s/ wasabi, Brasil [arroz polido para sushi, salmão grelhado, pepino, manga, alga nori*, s/ molho de soja (shoyu), s/ wasabi]
Sushi, c/ pepino, manga e salmão grelhado, s/ molho de soja (shoyu), s/ wasabi, Brasil [arroz polido para sushi, salmão grelhado, pepino, manga, alga nori*, s/ molho de soja (shoyu), s/ wasabi] possui 126 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Unidade média (30 g) (30 g)
Calorias
126 kcal
Macros por 100 g
Prot: 7.1gCarb: 20.6gGord: 2.5gFibra: 2.9g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 126 kcal |
| Proteínas | 7.06 g |
| Carboidratos | 20.60 g |
| Gorduras totais | 2.46 g |
| Fibra alimentar | 2.87 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 536 | kJ |
| Energia | 126 | kcal |
| Umidade | 68.4 | g |
| Carboidrato total | 20.6 | g |
| Carboidrato disponível | 17.7 | g |
| Proteína | 7.06 | g |
| Lipídios | 2.46 | g |
| Fibra alimentar | 2.87 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.39 | g |
| Colesterol | 12.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.64 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.66 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.79 | g |
| Cálcio | 11.8 | mg |
| Ferro | 2.69 | mg |
| Sódio | 142 | mg |
| Magnésio | 37.9 | mg |
| Fósforo | 93 | mg |
| Potássio | 354 | mg |
| Manganês | 0.66 | mg |
| Zinco | 0.49 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 0.99 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 37.9 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 134 | mcg |
| Vitamina D | 2.22 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.32 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.12 | mg |
| Niacina | 1.21 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 2.3 | mcg |
| Vitamina C | 4.74 | mg |
| Equivalente de folato | 82.6 | mcg |
| Sal de adição | 0.05 | g |
| Açúcar de adição | 0.32 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 3.16 | g |
| Proteína animal | 3.92 | g |