Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 128 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
128 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 128 kcal |
| Proteínas | 16.70 g |
| Carboidratos | 3.54 g |
| Gorduras totais | 5.42 g |
| Fibra alimentar | 0.84 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 537 | kJ |
| Energia | 128 | kcal |
| Umidade | 73.3 | g |
| Carboidrato total | 3.54 | g |
| Carboidrato disponível | 2.7 | g |
| Proteína | 16.7 | g |
| Lipídios | 5.42 | g |
| Fibra alimentar | 0.84 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.09 | g |
| Colesterol | 34.1 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.32 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.8 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.74 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.09 | g |
| Cálcio | 7.83 | mg |
| Ferro | 1.61 | mg |
| Sódio | 203 | mg |
| Magnésio | 11.4 | mg |
| Fósforo | 110 | mg |
| Potássio | 213 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 3.13 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 0.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 67 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 34.8 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.45 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 1.45 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 1.53 | mcg |
| Vitamina C | 1.47 | mg |
| Equivalente de folato | 6.04 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |