Quiabo, c/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, s/ sal
Quiabo, c/ casca, cozido, drenado, c/ óleo de soja, s/ sal possui 41 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (15 g) (15 g)
Calorias
41 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.3gCarb: 5.0gGord: 2.5gFibra: 3.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 41 kcal |
| Proteínas | 1.29 g |
| Carboidratos | 4.95 g |
| Gorduras totais | 2.51 g |
| Fibra alimentar | 3.06 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 171 | kJ |
| Energia | 41 | kcal |
| Umidade | 90.8 | g |
| Carboidrato total | 4.95 | g |
| Carboidrato disponível | 1.89 | g |
| Proteína | 1.29 | g |
| Lipídios | 2.51 | g |
| Fibra alimentar | 3.06 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.41 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.39 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.57 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.46 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 76.5 | mg |
| Ferro | 0.2 | mg |
| Sódio | 0.48 | mg |
| Magnésio | 21.5 | mg |
| Fósforo | 36.1 | mg |
| Potássio | 89.3 | mg |
| Manganês | 0.3 | mg |
| Zinco | 0.32 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 0.19 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 34.2 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 17.1 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.44 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 2.61 | mg |
| Equivalente de folato | 41.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |