Salada, couve-flor, cozida, c/ molho de salada - salsa, suco de limão, azeite de oliva, c/ sal
Salada, couve-flor, cozida, c/ molho de salada - salsa, suco de limão, azeite de oliva, c/ sal possui 48 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (90 g) (90 g)
Calorias
48 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.3gCarb: 3.7gGord: 3.5gFibra: 2.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 48 kcal |
| Proteínas | 1.31 g |
| Carboidratos | 3.70 g |
| Gorduras totais | 3.52 g |
| Fibra alimentar | 1.98 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 198 | kJ |
| Energia | 48 | kcal |
| Umidade | 91 | g |
| Carboidrato total | 3.7 | g |
| Carboidrato disponível | 1.72 | g |
| Proteína | 1.31 | g |
| Lipídios | 3.52 | g |
| Fibra alimentar | 1.98 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.51 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.56 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.42 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.45 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 22.9 | mg |
| Ferro | 0.27 | mg |
| Sódio | 54.6 | mg |
| Magnésio | 5.59 | mg |
| Fósforo | 24 | mg |
| Potássio | 102 | mg |
| Manganês | 0.17 | mg |
| Zinco | 0.28 | mg |
| Cobre | 0.01 | mg |
| Selênio | 0.34 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 44.9 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 22.5 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.66 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.03 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 23.1 | mg |
| Equivalente de folato | 35.9 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |