Salada, maxixe, maduro, c/ casca, cru, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e azeite), c/ sal
Salada, maxixe, maduro, c/ casca, cru, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e azeite), c/ sal possui 43 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (70 g) (70 g)
Calorias
43 kcal
Macros por 100 g
Prot: 0.9gCarb: 4.9gGord: 2.7gFibra: 2.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 43 kcal |
| Proteínas | 0.88 g |
| Carboidratos | 4.90 g |
| Gorduras totais | 2.69 g |
| Fibra alimentar | 2.21 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 178 | kJ |
| Energia | 43 | kcal |
| Umidade | 90.7 | g |
| Carboidrato total | 4.9 | g |
| Carboidrato disponível | 2.69 | g |
| Proteína | 0.88 | g |
| Lipídios | 2.69 | g |
| Fibra alimentar | 2.21 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.88 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.43 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.9 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.29 | g |
| Cálcio | 33.8 | mg |
| Ferro | 0.57 | mg |
| Sódio | 144 | mg |
| Magnésio | 9.15 | mg |
| Fósforo | 28 | mg |
| Potássio | 167 | mg |
| Manganês | 0.15 | mg |
| Zinco | 0.28 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.11 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 34.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 17.3 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.55 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.02 | mg |
| Niacina | 0.02 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 11.2 | mg |
| Equivalente de folato | 10.9 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |