Carne, ovino, cordeiro, perna, crua, Brasil
Carne, ovino, cordeiro, perna, crua, Brasil possui 101 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
101 kcal
Macros por 100 g
Prot: 20.5gCarb: 0.0gGord: 2.2gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 101 kcal |
| Proteínas | 20.50 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 2.16 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 429 | kJ |
| Energia | 101 | kcal |
| Umidade | 76.9 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 20.5 | g |
| Lipídios | 2.16 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.45 | g |
| Colesterol | 22.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.52 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.55 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.15 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.07 | g |
| Cálcio | 4.22 | mg |
| Ferro | 1.91 | mg |
| Sódio | 53.2 | mg |
| Magnésio | 21.5 | mg |
| Fósforo | 179 | mg |
| Potássio | 307 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 3.97 | mg |
| Cobre | 0.18 | mg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.89 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.13 | mg |
| Tiamina | 0.1 | mg |
| Riboflavina | 0.34 | mg |
| Niacina | 5.18 | mg |
| Vitamina B6 | 0.37 | mg |
| Vitamina B12 | 1.48 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 0 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 20.5 | g |