Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, frita, s/ sal, Brasil
Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, frita, s/ sal, Brasil possui 231 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
231 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 231 kcal |
| Proteínas | 1.36 g |
| Carboidratos | 30.30 g |
| Gorduras totais | 12.30 g |
| Fibra alimentar | 2.81 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 967 | kJ |
| Energia | 231 | kcal |
| Umidade | 54.8 | g |
| Carboidrato total | 30.3 | g |
| Carboidrato disponível | 27.5 | g |
| Proteína | 1.36 | g |
| Lipídios | 12.3 | g |
| Fibra alimentar | 2.81 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.24 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.89 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.87 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 7.25 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 19 | mg |
| Ferro | 0.69 | mg |
| Sódio | 3.36 | mg |
| Magnésio | 12.1 | mg |
| Fósforo | 47.2 | mg |
| Potássio | 413 | mg |
| Manganês | 0.35 | mg |
| Zinco | 0.61 | mg |
| Cobre | 0.27 | mg |
| Selênio | 0.52 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 15.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 7.7 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.47 | mg |
| Tiamina | 0.08 | mg |
| Niacina | 3.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 24.6 | mg |
| Equivalente de folato | 8.33 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 1.36 | g |
| Proteína animal | 0 | g |