Serralha, folha, crua, Brasil
Serralha, folha, crua, Brasil possui 30 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Xícara chá (30 g) (30 g)
Calorias
30 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.7gCarb: 5.0gGord: 0.7gFibra: 3.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 30 kcal |
| Proteínas | 2.67 g |
| Carboidratos | 4.95 g |
| Gorduras totais | 0.74 g |
| Fibra alimentar | 3.52 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 125 | kJ |
| Energia | 30 | kcal |
| Umidade | 90.2 | g |
| Carboidrato total | 4.95 | g |
| Carboidrato disponível | 1.43 | g |
| Proteína | 2.67 | g |
| Lipídios | 0.74 | g |
| Fibra alimentar | 3.52 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.39 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 126 | mg |
| Ferro | 1.27 | mg |
| Sódio | 19.3 | mg |
| Magnésio | 29.6 | mg |
| Fósforo | 48.3 | mg |
| Potássio | 265 | mg |
| Manganês | 0.23 | mg |
| Zinco | 1.33 | mg |
| Cobre | 0.2 | mg |
| Selênio | 0.61 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 1210 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 605 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.02 | mg |
| Riboflavina | 0.11 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 1.51 | mg |
| Equivalente de folato | 85.7 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 2.67 | g |
| Proteína animal | 0 | g |