Carne, ovino, capão, perna, crua, Brasil
Carne, ovino, capão, perna, crua, Brasil possui 142 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
142 kcal
Macros por 100 g
Prot: 19.9gCarb: 0.0gGord: 7.0gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 142 kcal |
| Proteínas | 19.90 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 7.00 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 596 | kJ |
| Energia | 142 | kcal |
| Umidade | 72.8 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 19.9 | g |
| Lipídios | 7 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.3 | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.9 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.99 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.72 | g |
| Cálcio | 7.35 | mg |
| Ferro | 4.15 | mg |
| Sódio | 46.6 | mg |
| Magnésio | 23.9 | mg |
| Fósforo | 199 | mg |
| Potássio | 341 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 4.41 | mg |
| Cobre | 0.2 | mg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Riboflavina | 0.37 | mg |
| Niacina | 5.75 | mg |
| Vitamina B6 | 0.41 | mg |
| Vitamina B12 | 1.64 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 0 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 19.9 | g |