Carne, boi, acém, s/ gordura, cozida, c/ batata, c/ sal
Carne, boi, acém, s/ gordura, cozida, c/ batata, c/ sal possui 165 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
165 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 165 kcal |
| Proteínas | 18.30 g |
| Carboidratos | 4.78 g |
| Gorduras totais | 8.19 g |
| Fibra alimentar | 0.57 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 690 | kJ |
| Energia | 165 | kcal |
| Umidade | 67.6 | g |
| Carboidrato total | 4.78 | g |
| Carboidrato disponível | 4.21 | g |
| Proteína | 18.3 | g |
| Lipídios | 8.19 | g |
| Fibra alimentar | 0.57 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.16 | g |
| Colesterol | 69.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.75 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.66 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.86 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.2 | g |
| Cálcio | 6.58 | mg |
| Ferro | 1.62 | mg |
| Sódio | 217 | mg |
| Magnésio | 11.8 | mg |
| Fósforo | 117 | mg |
| Potássio | 248 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 5.26 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.09 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 1.8 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.18 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 1.06 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Vitamina B12 | 1.74 | mcg |
| Vitamina C | 1.58 | mg |
| Equivalente de folato | 5.77 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |