Carne, veado, crua (média de diferentes cortes), Brasil
Carne, veado, crua (média de diferentes cortes), Brasil possui 106 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
106 kcal
Macros por 100 g
Prot: 24.0gCarb: 0.0gGord: 1.2gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 106 kcal |
| Proteínas | 24.00 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 1.17 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 450 | kJ |
| Energia | 106 | kcal |
| Umidade | 74 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 24 | g |
| Lipídios | 1.17 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.86 | g |
| Colesterol | 38.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.43 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.31 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.21 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 5.11 | mg |
| Ferro | 3.47 | mg |
| Sódio | 52.1 | mg |
| Magnésio | 23.5 | mg |
| Fósforo | 206 | mg |
| Potássio | 324 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 2.13 | mg |
| Cobre | 0.26 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.09 | mg |
| Tiamina | 0.23 | mg |
| Riboflavina | 0.49 | mg |
| Niacina | 6.51 | mg |
| Vitamina B6 | 0.38 | mg |
| Vitamina B12 | 6.44 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 4.09 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 24 | g |