Efó, c/ sal (língua de vaca, camarão, castanha de caju, amendoim, leite de coco, gengibre, salsa, azeite de dendê, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Efó, c/ sal (língua de vaca, camarão, castanha de caju, amendoim, leite de coco, gengibre, salsa, azeite de dendê, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 284 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (70 g) (70 g)
Calorias
284 kcal
Macros por 100 g
Prot: 7.8gCarb: 6.2gGord: 25.8gFibra: 1.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 284 kcal |
| Proteínas | 7.82 g |
| Carboidratos | 6.16 g |
| Gorduras totais | 25.80 g |
| Fibra alimentar | 1.75 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1175 | kJ |
| Energia | 284 | kcal |
| Umidade | 58.9 | g |
| Carboidrato total | 6.16 | g |
| Carboidrato disponível | 4.41 | g |
| Proteína | 7.82 | g |
| Lipídios | 25.8 | g |
| Fibra alimentar | 1.75 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.34 | g |
| Colesterol | 16 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 8.94 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 11.1 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.16 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 | g |
| Cálcio | 344 | mg |
| Ferro | 4.55 | mg |
| Sódio | 297 | mg |
| Magnésio | 488 | mg |
| Fósforo | 232 | mg |
| Potássio | 348 | mg |
| Manganês | 4.26 | mg |
| Zinco | 4.52 | mg |
| Cobre | 0.61 | mg |
| Selênio | 4.94 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 1018 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 510 | mcg |
| Vitamina D | 0.01 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.61 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Niacina | 1.57 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Vitamina B12 | 0.11 | mcg |
| Vitamina C | 0.67 | mg |
| Equivalente de folato | 24.4 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |