Carne, boi, costela, assada, c/ mandioca (aipim, macaxeira) e cebola, c/ sal
Carne, boi, costela, assada, c/ mandioca (aipim, macaxeira) e cebola, c/ sal possui 287 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
287 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 287 kcal |
| Proteínas | 19.10 g |
| Carboidratos | 12.60 g |
| Gorduras totais | 18.00 g |
| Fibra alimentar | 0.96 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1196 | kJ |
| Energia | 287 | kcal |
| Umidade | 49 | g |
| Carboidrato total | 12.6 | g |
| Carboidrato disponível | 11.7 | g |
| Proteína | 19.1 | g |
| Lipídios | 18 | g |
| Fibra alimentar | 0.96 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.33 | g |
| Colesterol | 61.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.71 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7.9 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.23 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.56 | g |
| Cálcio | 27.3 | mg |
| Ferro | 1.48 | mg |
| Sódio | 239 | mg |
| Magnésio | 24.5 | mg |
| Fósforo | 130 | mg |
| Potássio | 238 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 3.64 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.19 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4.52 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.26 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.07 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 0.36 | mg |
| Vitamina B6 | 0.26 | mg |
| Vitamina B12 | 2.08 | mcg |
| Vitamina C | 4.1 | mg |
| Equivalente de folato | 9.03 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |