Salada, brócolis, cozido, c/ óleo de soja, c/ sal
Salada, brócolis, cozido, c/ óleo de soja, c/ sal possui 78 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (90 g) (90 g)
Calorias
78 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.5gCarb: 4.2gGord: 6.4gFibra: 3.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 78 kcal |
| Proteínas | 2.54 g |
| Carboidratos | 4.17 g |
| Gorduras totais | 6.37 g |
| Fibra alimentar | 3.08 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 322 | kJ |
| Energia | 78 | kcal |
| Umidade | 86.1 | g |
| Carboidrato total | 4.17 | g |
| Carboidrato disponível | 1.09 | g |
| Proteína | 2.54 | g |
| Lipídios | 6.37 | g |
| Fibra alimentar | 3.08 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.86 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.04 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.37 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.72 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 | g |
| Cálcio | 53.4 | mg |
| Ferro | 0.57 | mg |
| Sódio | 128 | mg |
| Magnésio | 15.3 | mg |
| Fósforo | 34.8 | mg |
| Potássio | 185 | mg |
| Manganês | 0.13 | mg |
| Zinco | 0.25 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 0.32 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 347 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 173 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.27 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 0 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 44.1 | mg |
| Equivalente de folato | 77.9 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |