Blanquet, fatiado, cozido, Brasil
Blanquet, fatiado, cozido, Brasil possui 92 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (5 g) (5 g)
Calorias
92 kcal
Macros por 100 g
Prot: 17.0gCarb: 3.8gGord: 1.0gFibra: n/d
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 92 kcal |
| Proteínas | 17.00 g |
| Carboidratos | 3.77 g |
| Gorduras totais | 1.01 g |
| Fibra alimentar | — |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 390 | kJ |
| Energia | 92 | kcal |
| Umidade | 74.9 | g |
| Carboidrato total | 3.77 | g |
| Carboidrato disponível | 3.77 | g |
| Proteína | 17 | g |
| Lipídios | 1.01 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 3.37 | g |
| Colesterol | 21.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.14 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.35 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.21 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 3.53 | mg |
| Ferro | 0.49 | mg |
| Sódio | 995 | mg |
| Magnésio | 19 | mg |
| Fósforo | 337 | mg |
| Potássio | 225 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 0.85 | mg |
| Cobre | 0.2 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.04 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.06 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.15 | mg |
| Niacina | 7.43 | mg |
| Vitamina B6 | 0.43 | mg |
| Vitamina B12 | 0.39 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 4.16 | mcg |