Carne, boi, charque (carne seca, carne de sol, jaba), c/ abóbora cabotian (japonesa), salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carne, boi, charque (carne seca, carne de sol, jaba), c/ abóbora cabotian (japonesa), salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 176 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
176 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 176 kcal |
| Proteínas | 20.70 g |
| Carboidratos | 6.21 g |
| Gorduras totais | 7.83 g |
| Fibra alimentar | 1.11 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 737 | kJ |
| Energia | 176 | kcal |
| Umidade | 62.5 | g |
| Carboidrato total | 6.21 | g |
| Carboidrato disponível | 5.1 | g |
| Proteína | 20.7 | g |
| Lipídios | 7.83 | g |
| Fibra alimentar | 1.11 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.77 | g |
| Colesterol | 62.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.83 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.28 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.89 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.23 | g |
| Cálcio | 13.1 | mg |
| Ferro | 2.07 | mg |
| Sódio | 973 | mg |
| Magnésio | 11.5 | mg |
| Fósforo | 71.8 | mg |
| Potássio | 145 | mg |
| Manganês | 0.13 | mg |
| Zinco | 3.49 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.5 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 249 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 124 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 4.75 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 0.83 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 1.03 | mcg |
| Vitamina C | 3.52 | mg |
| Equivalente de folato | 11.2 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |