Salada, folhas, c/ óleo de soja, c/ sal (alface lisa, alface roxa, rúcula, c/ óleo de soja, c/ sal)
Salada, folhas, c/ óleo de soja, c/ sal (alface lisa, alface roxa, rúcula, c/ óleo de soja, c/ sal) possui 60 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (40 g) (40 g)
Calorias
60 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.6gCarb: 2.4gGord: 5.4gFibra: 2.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 60 kcal |
| Proteínas | 1.60 g |
| Carboidratos | 2.41 g |
| Gorduras totais | 5.39 g |
| Fibra alimentar | 2.13 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 248 | kJ |
| Energia | 60 | kcal |
| Umidade | 89.5 | g |
| Carboidrato total | 2.41 | g |
| Carboidrato disponível | 0.27 | g |
| Proteína | 1.6 | g |
| Lipídios | 5.39 | g |
| Fibra alimentar | 2.13 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.13 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.89 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.23 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.19 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 | g |
| Cálcio | 53.2 | mg |
| Ferro | 1.3 | mg |
| Sódio | 131 | mg |
| Magnésio | 13.3 | mg |
| Fósforo | 34.2 | mg |
| Potássio | 300 | mg |
| Manganês | 0.23 | mg |
| Zinco | 0.28 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 0.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 395 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 197 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.55 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Niacina | 0.37 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 29.2 | mg |
| Equivalente de folato | 46.9 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |