Carne, bovina, fraldinha, c/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal
Carne, bovina, fraldinha, c/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal possui 238 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
238 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 238 kcal |
| Proteínas | 21.60 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 16.80 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 989 | kJ |
| Energia | 238 | kcal |
| Umidade | 60.1 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 21.6 | g |
| Lipídios | 16.8 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.5 | g |
| Colesterol | 56.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.6 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6.77 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.31 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.45 | g |
| Cálcio | 3.93 | mg |
| Ferro | 1.9 | mg |
| Sódio | 226 | mg |
| Magnésio | 18.8 | mg |
| Fósforo | 145 | mg |
| Potássio | 252 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 5.15 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 5.14 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4.85 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4.85 | mcg |
| Vitamina D | 0.14 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.33 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 3.72 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 1.34 | mcg |
| Equivalente de folato | 14.4 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |