Carne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, c/ sal
Carne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, c/ sal possui 230 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
230 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 230 kcal |
| Proteínas | 33.40 g |
| Carboidratos | 0.48 g |
| Gorduras totais | 10.50 g |
| Fibra alimentar | 0.11 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 964 | kJ |
| Energia | 230 | kcal |
| Umidade | 54 | g |
| Carboidrato total | 0.48 | g |
| Carboidrato disponível | 0.37 | g |
| Proteína | 33.4 | g |
| Lipídios | 10.5 | g |
| Fibra alimentar | 0.11 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.66 | g |
| Colesterol | 76.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.25 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.33 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.82 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.15 | g |
| Cálcio | 9.24 | mg |
| Ferro | 2.71 | mg |
| Sódio | 258 | mg |
| Magnésio | 25 | mg |
| Fósforo | 275 | mg |
| Potássio | 375 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 7.26 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.06 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.13 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 1.76 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 3.23 | mcg |
| Vitamina C | 0.22 | mg |
| Equivalente de folato | 6.89 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |