Carne, boi, coxão mole, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil
Carne, boi, coxão mole, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil possui 265 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
265 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 265 kcal |
| Proteínas | 29.80 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 16.20 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1106 | kJ |
| Energia | 265 | kcal |
| Umidade | 53.4 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 29.8 | g |
| Lipídios | 16.2 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.13 | g |
| Colesterol | 77.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.17 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.99 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4.98 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.22 | g |
| Cálcio | 3.44 | mg |
| Ferro | 2.36 | mg |
| Sódio | 40 | mg |
| Magnésio | 12.4 | mg |
| Fósforo | 168 | mg |
| Potássio | 219 | mg |
| Zinco | 4.32 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 3.86 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 2.27 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.27 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.19 | mg |
| Niacina | 3.76 | mg |
| Vitamina B12 | 1.64 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 4.57 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 29.8 | g |