Carne, boi, paleta, s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal
Carne, boi, paleta, s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal possui 185 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
185 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 185 kcal |
| Proteínas | 29.60 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 7.37 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 776 | kJ |
| Energia | 185 | kcal |
| Umidade | 62.7 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 29.6 | g |
| Lipídios | 7.37 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.29 | g |
| Colesterol | 55.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.39 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.99 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.16 | g |
| Cálcio | 5.73 | mg |
| Ferro | 2.16 | mg |
| Sódio | 237 | mg |
| Magnésio | 17.6 | mg |
| Fósforo | 196 | mg |
| Potássio | 248 | mg |
| Zinco | 6.79 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 2.92 | mcg |
| Vitamina D | 0.08 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.11 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 2.15 | mg |
| Vitamina B12 | 3.77 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 7.6 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |