Carne, boi, coxão mole, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Carne, boi, coxão mole, s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ sal possui 264 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
264 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 264 kcal |
| Proteínas | 29.70 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 16.10 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1101 | kJ |
| Energia | 264 | kcal |
| Umidade | 53.2 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 29.7 | g |
| Lipídios | 16.1 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.58 | g |
| Colesterol | 77.1 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.15 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.97 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4.96 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.22 | g |
| Cálcio | 3.53 | mg |
| Ferro | 2.35 | mg |
| Sódio | 219 | mg |
| Magnésio | 12.3 | mg |
| Fósforo | 167 | mg |
| Potássio | 218 | mg |
| Zinco | 4.3 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 3.84 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 2.45 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.45 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.18 | mg |
| Niacina | 3.75 | mg |
| Vitamina B12 | 1.63 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 4.55 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |