Farofa, vegana, c/ farinha de mandioca (aipim, macaxeira), s/ sal (farinha de mandioca (aipim, macaxeira), tofu, pimentão, tomate, cenoura, azeitona preta, salsinha e cebolinha, páprica, c/ óleo de soja, cebola e alho, s/ sal)
Farofa, vegana, c/ farinha de mandioca (aipim, macaxeira), s/ sal (farinha de mandioca (aipim, macaxeira), tofu, pimentão, tomate, cenoura, azeitona preta, salsinha e cebolinha, páprica, c/ óleo de soja, cebola e alho, s/ sal) possui 179 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
179 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.1gCarb: 30.6gGord: 6.1gFibra: 3.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 179 kcal |
| Proteínas | 2.10 g |
| Carboidratos | 30.60 g |
| Gorduras totais | 6.07 g |
| Fibra alimentar | 3.47 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 752 | kJ |
| Energia | 179 | kcal |
| Umidade | 60.3 | g |
| Carboidrato total | 30.6 | g |
| Carboidrato disponível | 27.4 | g |
| Proteína | 2.1 | g |
| Lipídios | 6.07 | g |
| Fibra alimentar | 3.47 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.95 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.97 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.65 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.99 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 51.1 | mg |
| Ferro | 1.24 | mg |
| Sódio | 102 | mg |
| Magnésio | 25.4 | mg |
| Fósforo | 47.1 | mg |
| Potássio | 268 | mg |
| Manganês | 0.28 | mg |
| Zinco | 0.41 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.64 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 111 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 70.1 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.83 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.34 | mg |
| Vitamina B6 | 0.29 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 13.4 | mg |
| Equivalente de folato | 21.6 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |