Salada, rúcula, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal
Salada, rúcula, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal possui 48 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (40 g) (40 g)
Calorias
48 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.4gCarb: 2.9gGord: 3.5gFibra: 2.3g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 48 kcal |
| Proteínas | 2.36 g |
| Carboidratos | 2.92 g |
| Gorduras totais | 3.48 g |
| Fibra alimentar | 2.28 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 198 | kJ |
| Energia | 48 | kcal |
| Umidade | 90 | g |
| Carboidrato total | 2.92 | g |
| Carboidrato disponível | 0.64 | g |
| Proteína | 2.36 | g |
| Lipídios | 3.48 | g |
| Fibra alimentar | 2.28 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.25 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.51 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.46 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.44 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 104 | mg |
| Ferro | 1.08 | mg |
| Sódio | 59.9 | mg |
| Magnésio | 22.4 | mg |
| Fósforo | 30.7 | mg |
| Potássio | 301 | mg |
| Manganês | 0.33 | mg |
| Zinco | 0.37 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.24 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 549 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 274 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.71 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.43 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 54.2 | mg |
| Equivalente de folato | 74.3 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |