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Yacón (batata yácon), raiz, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil

Yacón (batata yácon), raiz, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 45 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.

Grupo: B

Fonte: TBCA / USP

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Porção de referência

100 g

Calorias

45 kcal

Macros por 100 g

Prot: 0.3gCarb: 12.1gGord: 0.1gFibra: 2.9g

Nutrientes principais por 100 g

NutrienteQuantidade
Energia (calorias)45 kcal
Proteínas0.33 g
Carboidratos12.10 g
Gorduras totais0.07 g
Fibra alimentar2.86 g

Tabela completa de nutrientes

NutrienteQuantidadeUnidade
Energia189kJ
Energia45kcal
Umidade87.1g
Carboidrato total12.1g
Carboidrato disponível9.28g
Proteína0.33g
Lipídios0.07g
Fibra alimentar2.86g
Álcool0g
Cinzas0.39g
Colesterol0mg
Ácidos graxos saturados0g
Ácidos graxos monoinsaturados0g
Ácidos graxos poliinsaturados0g
Ácidos graxos trans0g
Cálcio5.95mg
Ferro0.28mg
Magnésio3.49mg
Fósforo21.9mg
Potássio162mg
Manganês0mg
Zinco0.09mg
Cobre0.09mg
Vitamina A (RE)0.83mcg
Vitamina A (RAE)0.41mcg
Vitamina D0mcg
Alfa-tocoferol (Vitamina E)0.05mg
Tiamina0.03mg
Riboflavina0.01mg
Niacina0.89mg
Vitamina B60.06mg
Vitamina B120mcg
Vitamina C2.41mg
Equivalente de folato23.6mcg
Sal de adição0g
Açúcar de adição0g
Gordura de adição0g
Proteína vegetal0.33g
Proteína animal0g

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA) – USP. Os dados apresentados são fornecidos apenas para fins informativos e não substituem a avaliação individualizada de um nutricionista.

Perguntas frequentes sobre Yacón (batata yácon), raiz, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil

Quantas calorias tem Yacón (batata yácon), raiz, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil?▾

Yacón (batata yácon), raiz, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 45 kcal por 100g. Contém 0.3g de proteínas, 12.1g de carboidratos e 0.1g de gorduras na mesma porção.

Yacón (batata yácon), raiz, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil tem quanto de proteína?▾

Yacón (batata yácon), raiz, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil contém 0.3g de proteína por 100g. Possui baixo teor de proteína.

Yacón (batata yácon), raiz, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil engorda?▾

Yacón (batata yácon), raiz, s/ casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 45 kcal por 100g, o que é considerado um valor calórico baixo. Pode ser consumido como parte de uma alimentação equilibrada. Consulte um nutricionista para orientação personalizada.

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