Purê, batata baroa (mandioquinha, batata salsa), c/ sal (batata baroa (mandioquinha, batata salsa), leite, c/ manteiga, c/ sal)
Purê, batata baroa (mandioquinha, batata salsa), c/ sal (batata baroa (mandioquinha, batata salsa), leite, c/ manteiga, c/ sal) possui 107 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
107 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.0gCarb: 16.7gGord: 4.4gFibra: 1.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 107 kcal |
| Proteínas | 1.04 g |
| Carboidratos | 16.70 g |
| Gorduras totais | 4.36 g |
| Fibra alimentar | 1.49 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 449 | kJ |
| Energia | 107 | kcal |
| Umidade | 76.7 | g |
| Carboidrato total | 16.7 | g |
| Carboidrato disponível | 15.2 | g |
| Proteína | 1.04 | g |
| Lipídios | 4.36 | g |
| Fibra alimentar | 1.49 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.2 | g |
| Colesterol | 10.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.57 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.12 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.13 | g |
| Cálcio | 21.1 | mg |
| Ferro | 0.37 | mg |
| Sódio | 196 | mg |
| Magnésio | 7.48 | mg |
| Fósforo | 33.6 | mg |
| Potássio | 233 | mg |
| Manganês | 0.19 | mg |
| Zinco | 0.36 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selênio | 0.8 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 61.2 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 55.9 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.22 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.02 | mg |
| Niacina | 1.84 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0.05 | mcg |
| Vitamina C | 14.5 | mg |
| Equivalente de folato | 6.56 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |