Carne, boi, maminha, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal possui 224 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
224 kcal
Macros por 100 g
Prot: 25.7gCarb: 3.4gGord: 11.8gFibra: 0.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 224 kcal |
| Proteínas | 25.70 g |
| Carboidratos | 3.35 g |
| Gorduras totais | 11.80 g |
| Fibra alimentar | 0.05 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 936 | kJ |
| Energia | 224 | kcal |
| Umidade | 57.4 | g |
| Carboidrato total | 3.35 | g |
| Carboidrato disponível | 3.3 | g |
| Proteína | 25.7 | g |
| Lipídios | 11.8 | g |
| Fibra alimentar | 0.05 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.77 | g |
| Colesterol | 73.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.17 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.56 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.72 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.39 | g |
| Cálcio | 35.3 | mg |
| Ferro | 2.05 | mg |
| Sódio | 245 | mg |
| Magnésio | 20.1 | mg |
| Fósforo | 216 | mg |
| Potássio | 350 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 4.59 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 1.53 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 19.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 19.1 | mcg |
| Vitamina D | 0.26 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.99 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0.1 | mg |
| Niacina | 1.61 | mg |
| Vitamina B6 | 0.1 | mg |
| Vitamina B12 | 2.18 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 5.06 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |